(심리학개론) 식품심리학, 음식심리학은 무엇인가? (Food Psychology)
Food Psychology, 식품심리학 또는 음식심리학은 한국에서는 특별히 명명되어 학문으로 다루어지는 것은 아닙니다. 다만 식품심리학은 사람들이 먹는 음식(음식 선택), 음식 및 식습관을 선택하는 방법에 대한 심리학적 연구이며 식품심리학은 기존의 심리학적 방법과 연구결과를 이용하여 음식선택과 식습관을 이해하는 응용심리학으로 볼 수 있습니다. 식품심리학은 식품과 식사에 대한 개인의 행동, 경험, 인식, 선호도 등을 연구하는 학문 분야이며 이 분야는 식품과 관련된 심리적인 측면을 이해하고 설명하려는 목적을 가집니다. 식품심리학은 다양한 주제를 다루며, 예를 들면 식품에 대한 감각적인 경험, 식품의 시각적 표현과 뇌의 반응, 식품 선택과 섭취에 영향을 미치는 요인, 식품과 감정의 관계, 식품 광고와 마케팅..
2024. 1. 5.